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SuperSüß is a growing team and we are accepting applications for a head Pastry Chef, Part time and Minijob.
Aushilfe für Pastry
Deine Aufgaben:
Herstellung und Veredelung von unseren hochwertigen Produkten wie Kuchen, Törtchen und mehr.
Aufräumen und Sauberhalten des Cafés
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Unsere Anforderungen:
- Freude und Interesse am Umgang mit Kunden
- Kenntnisse in der Zubereitung von verschiedenen Pastry-Produkten wünschenswert
- Verantwortung für Hygiene und Sicherheit in der Küche
- Basis Sprachkenntnisse (DE/中/EN)
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Fähigkeit zur Teamarbeit
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten
Wir bieten:
- €520 Basis Minijob sowie Teilzeit sind auch möglich
- 8-12 Stunden Gratis Basis Backen Schulung mit Vorkenntnisse und Regelmäßige Schulungen
- Angenehmes Arbeitsklima in einem kleinen Team Chance zur Entfaltung eigener Ideen und Projekte
-
Leistungsgerechte Bezahlung
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我们希望你：
- 对烘焙，糕点和食物有极大兴趣
- 对餐饮行业尤其是厨房/烘焙有经验或基础了解
- 负责任，有体力、有耐心
- 基础的语言沟通能力（DE/中/EN）
你的任务：
- 日常帮助生产我们的高品质产品如蛋糕，甜品等。
- 日常打包甜品和备货，以及营业时间有小部分直接与客人接触的沟通及服务
我们提供：
- 520欧Minijob或兼职工作
- 8-12小时免费烘焙培训时间
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Sales
Deine Aufgaben:
- Bedienung von Kunden am Tresen und Beantwortung ihrer Fragen
- Unterstützung bei der Zubereitung von Pastry (z.B Verpackung etc.)
- Aufräumen und Sauberhalten des Arbeitsbereiches
- Unterstützung bei Events (z.B Verkostung & Catering etc.)
Unsere Anforderungen:
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Verkaufsorientiertes Denken und Handeln
- Kommunikationsstärke und Überzeugungskraft
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Fähigkeit zur Teamarbeit
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten
Wir bieten:
- €520 Basis Minijob sowie Teilzeit sind auch möglich
-
Angenehmes Arbeitsklima in einem kleinen Team
- Chance zur Entfaltung eigener Ideen und Projekte
- Leistungsgerechte Bezahlung
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Head Pastry Chef
Responsibilities + Job Description:
- Significant professional experience working in bakeries and pastries with specialized knowledge in Asian/French Style Patisserie, fermentation, sourdough, pastry and decorate.
- Responsibilities include creative development, R&D, menu planning, staffing and managing the team. Oversees cakes and pastry production, quality control, managing materials and handling of flavours.
- Responsible for weekly production planning, aligns weekly production numbers with shop demands, private orders and B2B (Event or Catering)
- Participates in daily/weekly production, including baking, food preparing and decorating.
- Responsible for ordering and stock take of all goods and supplies
- Exhibits a passion for cakes, pastry and food while showing an interest in working with high quality ingredients
- Oversees hygiene procedures, cleaning schedules and equipment maintenance
- Contributes to building a kitchen environment that is respectful, thoughtful and supportive; and holds a place for open communication
- Start from: immediately
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- 有在糕点店的丰富工作经验，充分了解亚洲糕点和法式甜品，并具有发酵，酵母，烘焙和裱花等方面的专业知识。
- 职责包括产品创意开发、研发、菜单规划、人员配备和团队管理。监督日常蛋糕和烘焙产品的生产，质量控制，管理食材和库存以及控制出品。
- 负责日常/每周生产计划，将每周生产数量与店铺零售需求，私人订单和大型活动B2B订单保持一致。
- 参与日常生产，包括烘烤，备料调味和裱花装饰。
- 负责所有商品和供应商的订购和库存盘点。
- 表现出对蛋糕，烘焙和食物的热情，同时拥有对使用高品质食材的兴趣。
- 监督卫生程序，清洁计划和设备维护
- 有助于建立一个尊重，周到和互相支持的厨房环境
- 开始时间：即刻
We are looking forward to hearing from you!
Apply now
Or send your application and CV to Wan Ouyang, moin@supersuess.de